Bedste friske pasta indtil videre er fundet på torvet i Ponsacco. Denne var med fyld af svampe og jordskokker! Vi nyder ferien hernede. Temperaturen har passeret de 30 grader, så det er med at holde gode pauser….

Rolf er ikke ren – men hans viden om Italien er stor. Han har haft hus i nærheden og giver her et par tips til de virkeligt seriøse….   http://politiken.dk/turengaartil/temarejser/ECE1975833/rolf-soerensen-her-er-mine-italienske-yndlingsruter/#t=tgtzoneleft  

Har skrevet et afsnit om vin. Der er masser af vingårde i nærheden af Chianni. Der er gå afstand til vinmarker og de nærmeste vingårde, og nabobyen Terriciola er en decideret vinby med vinotek, vinfestival osv. Her kræves dog en …

Vin i Chianni Read more »